Kota Sejuk, Dolok Sanggul

Dolok Sanggul

Dolok Sanggul adalah sebuah kecamatan yang sekaligus merupakan ibu kota dari Kabupaten Humbang

Hasundutan di Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Kota Dolok Sanggul didirikan pata tahun 2003. Berdasarkan cerita rakyat, nama "Dolok" (gunung/bukit) dan "Sanggul" (konde), karena adanya benda sanggul yang tertinggal dan di temukan di daerah tersebut.Kecamatan Dolok Sanggul terletak di dataran

tinggi dengan udara dingin dengan suhu rata-rata sekitar 17 derajat celcius.  Kecamatan ini dikenal sebagai pusat pemerintahan, ekonomi, kebudayaan Batak Toba, serta menjadi lokasi berbagai tempat wisata seperti Gosite Sipinsur, Air Terjun Janji, dan Puncak holbung yang menawarkan pemandangan indah Danau Toba.

Mayoritas penduduk di kecamatan ini memeluk agama Kristen yang menjadikan banyaknya gereja-gereja yang sangat besar disana. Di Dolok Sanggul banyak penduduk yang berprofesi sebagai petani. Dolok Sanggul juga dikenal sebagai kota penghasil sayur-sayuran, cabai, tomat, jeruk dan kopi dengan kualitas yang sangat bagus. Dengan banyaknya petani di Dolok Sanggul menghasilkan harga sayuran yang amat sangat murah. Dolok Sanggul juga terkenal dengan penghasil beras merah yang enak dan pulen.

Dolok Sanggul memiliki makanan khas yang terkenal yaitu daging kuda. Daging Kuda sangatlah mahal di Dolok Sanggul sehingga banyak orang makan daging kuda pada saat acara penting dan perayaan tertentu. Daging kuda dipilih karena memiliki kandungan protein hewani yang tinggi dan dulunya kuda merupakan hewan penting dalam transportasi dan pertanian.  Selain daging kuda Dolok Sanggul juga memiliki makanan khas lainnya seperti sambal andaliman, kopi arabika dan lain-lain.

 Masyarakat Dolok Sanggul sangat kental dengan adat Batak Toba. Beberapa tradisi dan kearifan lokal yang masih dilestarikan yaitu mangongkal holi yang dimana tradisi ini berupa upacara memindahkan tulang belulang leluhur yang sudah meninggal ke dalam sebuah tugu. Upacara ini memiliki nilai penghormatan kepada leluhur dan mempererat relasi kekerabatan antar-marga.

Di wilayah Dolok Sanggul dan sekitarnya terdapat peninggalan sejarah yang terkait erat dengan raja Sisingamangaraja V yaitu Sanggapati Sisingamangaraja V yang merupakan sebuah patung dewa pelindung yang terletak di Desa Janji, Gua Simaninggir yang konon ,gua ini dulunya merupakan tempat pelatihan pasukan Raja Sisingamangaraja XII, Aek Rimo Kayu merupakan warisan peninggalan Raja Sisingamangaraja XII berupa mata air yang jernih dan sejuk.

Dengan begitu kota Dolok Sanggul adalah sebuah kota yang sangat indah dan sangat cocok dikunjungi jika anda membutuhkan pengalaman-pengalaman baru tentang adat istiadat batak. Dengan inilah saya mempublikasikan cerita tentang kotaku tercinta